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内面は、米国デュポン社がマイヤーのために開発した高級フッ素樹脂。
「オートグラフ2」を使用し、さらにサーキュロン加工と呼ばれる渦巻き状の加工を施しています。
表面積を広げることで熱伝導率を向上させ、こびりつきにくくお手入れも簡単です。また30万回にも及ぶ耐摩耗テストをクリアし耐久性も抜群です。
外面はステンレスの2倍の強度をもつ硬質アルマイト。
硬質アルマイトだから熱伝導率が高く、均一に熱を伝え、熱ムラをつくりません。 さらにフッ素樹脂加工を施しているので耐久性に優れ、お手入れが簡単です。 蓋部分も美しく丈夫な18/10ステンレスで密封性が高く、保温性、加熱効率を高めます。
「メタルインサートハンドル」を採用。
繰り返し使ってもゆるまない安全設計の「メタルインサートハンドル」採用、さらにハイカロリーバーナーにも対応したアップハンドルでお料理もラクラクです。
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電気プレート | セラミック ヒーター | ガス | シーズ ヒーター | ハロゲン ヒーター |
※電磁調理器(IH)・電子レンジ・オーブンではご使用になれません。 |
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